НЕ ПРО КОФЕ

До предела овеществив, коммерциализировав счастье, приземлив его крылатую суть, разработав технологию его экстракции и полного отжима сырья, автоматизировав процесс приготовления и повесив ценник, просвещенное человечество превратило счастье в технически-бытовой предмет с пошаговой глянцевой инструкцией для покупателей и пользователей.

Бросив во всемирную бешеную электрическую мельницу, счастье раздробили, измельчили, обратили в порошок. Затем его, рафинированное, улучшенное, облагороженное десятками ароматизаторов и стабилизаторов, маркированное по степени крепости и брендированное, запечатали в блестящие цветные капсулы и приложили к дизайнерской счастье-машине с кнопками. Загрузил-нажал-подставил. Плати-пей, душу и умение вкладывать не обязательно. Счастье стало не слишком внятного вкуса, но зато яркое, быстрое и удобное в получении. Иногда, правда, совершенно недостижимое — мечтаешь, мечтаешь о нем, но если капсулы не по карману, если капсулы кончились, а ты забыл их купить или у тебя нет счастье-машины, если она сломалась, устарела или капсулы не подходят — не будет счастья. Пригубив то, что дает счастье-машина сомневаешься, оно ли? Счастье ли это? Но другое взять неоткуда — у приятеля такой же счастье-агрегат, а сосед вообще пьет быстрорастворимое, из пакетиков — его счастье недорогое — по акции, поэтому счастьем оно мало пахнет и горчит. Про модное счастье в картонных стаканах, потребляемое на бегу не говорю, оно для тех, кто настоящего счастья, увы, не пробовал никогда.

Сегодня счастье почти не заваривают своими руками. Не заваривают непрестижное, нефирменное, обыкновенное счастье и не пьют после из керамической или фарфоровой чашечки. Меж тем, для счастья нужно всего несколько простых шершавых темных зерен-составляющих, которые легко уместятся в пригоршне. Насыпав их в старую ручную мельницу следует старательно покрутить ручку, отдавая себе отчет в том, что хороший ручной помол счастья не бывает быстрым и понадобится время. После этого нужно вскипятить воду в видавшей виды, но чистой турке, отправить туда то, что было смолото, добавить два кристаллика соли, перемешать и не доводя до кипения (счастье может мгновенно убежать) дать подняться пенке и тут же снять с огня. А через пару минут, поставив на столик специальный сервиз, наполнить счастьем маленькие чашечки любимых, близких, друзей и друзей друзей, соседей и соседей соседей, чтобы не спеша пить простое ароматное счастье, пить маленькими глотками и радоваться.

©В. Шомов 2018

Ответить:

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Подвал сайта